{"id":710,"date":"2015-05-18T10:03:40","date_gmt":"2015-05-18T09:03:40","guid":{"rendered":"http:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/?p=710"},"modified":"2016-02-26T10:04:11","modified_gmt":"2016-02-26T09:04:11","slug":"27e-edition-du-concours-des-saveurs-regionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/27e-edition-du-concours-des-saveurs-regionales\/","title":{"rendered":"27<sup>e<\/sup> \u00e9dition du concours des saveurs r\u00e9gionales"},"content":{"rendered":"<p>Jean-Olivier Geoffroy, Vice-Pr\u00e9sident\u00a0charg\u00e9 de l\u2019Agriculture et de la Ruralit\u00e9 et Benoit Coquelet, Vice-Pr\u00e9sident charg\u00e9 de l\u2019Emploi, de l\u2019Insertion et des P\u00f4les Economiques ont pr\u00e9sent\u00e9, en pr\u00e9sence de St\u00e9phane Marteau, Directeur de l\u2019IRQUA, l\u2019\u00e9dition 2015 du concours des saveurs r\u00e9gionales.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, le concours aura lieu dans la Vienne et se d\u00e9roulera en 2 sessions\u00a0:<\/p>\n<ul type=\"disc\">\n<li>En juin, le concours des fromages de ch\u00e8vre fermiers et des vins provenant des 4 vignobles de la r\u00e9gion (Anjou AOC, Haut-Poitou AOC, Pays charentais IGP et Saumur AOC).<br \/>\nRendez-vous le 10 juin \u00e0 l\u2019Abbaye du Pin \u00e0 B\u00e9ruges\u00a0!<\/li>\n<li>En octobre\/novembre, le concours des Cognac AOC, huitres IGP Marennes Ol\u00e9ron, produits de charcuterie, produits de boulangerie, produits laitiers, pineau des Charentes AOC, jus de fruits et de saveurs\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le concours des saveurs r\u00e9gionales a pour but de valoriser et faire conna\u00eetre toutes les richesses gastronomiques de nos territoires. Il incite \u00e9galement les professionnels \u00e0 am\u00e9liorer en permanence leurs proc\u00e9d\u00e9s de production et de transformation.<\/p>\n<p>Le concours r\u00e9compense les meilleurs produits et recettes de la r\u00e9gion Poitou-Charentes depuis 1989. C\u2019est le 2e concours de France en nombre de cat\u00e9gories ouvertes.<\/p>\n<p>Quelques chiffres\u00a0(par rapport \u00e0 l\u2019\u00e9dition 2014)\u00a0:<\/p>\n<ul type=\"disc\">\n<li>758 produits inscrits<\/li>\n<li>195 m\u00e9dailles<\/li>\n<li>241 candidats<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce partenariat du Conseil D\u00e9partemental fait partie du programme d\u2019actions en agriculture, qui met en avant la cr\u00e9ation de valeur ajout\u00e9e, encourage les actions de promotion des produits locaux et d\u00e9veloppe les circuits courts de commercialisation.<\/p>\n<p>Benoit Coquelet se dit \u00ab\u00a0 <em>tr\u00e8s heureux d&rsquo;accueillir cet \u00e9v\u00e9nement sur notre canton de Vouneuil-sous-Biard. Qui plus est dans un lieu comme l&rsquo;Abbaye du Pin, vrai symbole de la richesse de notre territoire\u00a0!<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Quant \u00e0 Jean-Olivier Geoffroy, en tant que Vice-Pr\u00e9sident en charge de l&rsquo;agriculture, il se r\u00e9jouit de cette nouvelle \u00e9dition qui met en avant les richesses culinaires et de terroir du Poitou-Charentes et la Vienne. \u00ab\u00a0 <em>Un moment convivial autour de producteurs et de produits de qualit\u00e9.<\/em>\u00bb<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"width: 505px; height: 332px; max-width: 100%; overflow: hidden; border: none; padding: 0; margin: 0 auto; display: block;\" src=\"http:\/\/unionpourlavienne.fr\/2015-05-18\/index.html\" width=\"300\" height=\"150\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur le concours\u00a0: http:\/\/saveurspoitoucharentes.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jean-Olivier  Geoffroy et Benoit  Coquelet ont pr\u00e9sent\u00e9 l\u2019\u00e9dition 2015 du concours des saveurs r\u00e9gionales&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[16,29],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":711,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions\/711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unionpourlavienne.fr\/Union_Vienne_2016\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}